10 Minutos
1. Sazone los bistecs con sal y pimienta, y páselos por la harina, los huevos y el pan molido.
2. Caliente en una sartén tres cucharadas del aceite a...
Ponga la harina sobre la mesa en forma de corona y coloque el huevo en el centro. Mezcle y vaya agregando una taza de agua tibia hasta formar una masa blanda. Limpie la mesa y...
Derrita la mantequilla a en una sartén honda. Inmediatamente, incorpore el apio y las zanahorias, y déjelos dorar. Luego, añada el caldo de pollo. Sazone con...
Muela el mote cocido y bien escurrido usando la cuchilla más fina del molino. Coloque la masa en un recipiente y sazone con sal. De ser necesario, vierta un poco de agua,...
Mezcle el arroz con los huevos, el queso parmesano y la salsa blanca. Eche la mitad de esta preparación sobre un recipiente refractario previamente enmantequillado. Luego,...
Lave el arroz hasta que el agua salga blanca y déjelo secar durante una hora. Aparte, caliente en una olla, el aceite y dore el ajo molido y la cebolla. Vierta cuatro tazas...