Derrita la mantequilla en una olla, a fuego medio. Agregue el apio y la papa amarilla. Cocine, removiendo constantemente, durante 10 minutos. Vierta el caldo tibio y deje cocinar...
Ponga el brócoli y la papa en una olla con el caldo. Sazone con sal y cocine a fuego medio durante 15 minutos. Retire del fuego y licúe. Reserve cuatro hojas de...
Fría el apio y el poro en una olla a fuego medio con el aceite de oliva durante 10 minutos. Añada una zanahoria y cocine por 10 minutos más. Agregue la...
Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio y dore las cebollas durante 10 minutos, hasta que estén suaves. Sazone con sal y añada el curry. Integre y...
Limpie los espárragos y corte dos centímetros del tallo. Luego, córtelos en trozos de tres centímetros. Reserve aparte la mitad de las puntas de los...
Sancoche las hojas de espinaca con muy poca agua. Una vez cocidas, lícuelas. Derrita en una cacerola la margarina, luego incorpore la harina, la leche y el caldo. Hierva y...