Haga hervir ocho tazas de agua en una olla a fuego alto. Eche una cucharada de sal y agregue los canelones en tandas. Cocínelos durante cuatro minutos....
Caliente en una olla pequeña, a fuego medio, dos cucharadas de aceite de oliva, y dore la cebolla durante cuatro minutos. Licúe el tomate con el pimiento. Cuele y...
Ponga en el vaso de la licuadora el puré de manzana, el ajo, la cebolla, el vinagre y el aceite. Licúe hasta emulsionar, 40 segundos aproximadamente. Retire y...
Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio. Añada la cebolla y dore durante cinco minutos. Agregue el zapallo licuado, el caldo de verduras y el zapallo en cubos;...
Masa de crepes:
Coloque en un bol la harina, la cocoa, el azúcar y la sal. Agregue la leche, la vainilla y el huevo, todo junto. Mezcle con la ayuda de un batidor de mano...