Limpie los camarones. Fría los caparazones en mantequilla con una cucharada de aceite. Después de tres minutos incorpore el coral y el caldo. Cocine durante ocho...
20 Minutos
1. Reserve dos cucharadas del queso y coloque el resto sobre una fuente para horno formando cuatro círculos pequeños. Lleve al horno a 180 ºC...
En un batán, muela la mitad de los ajíes panca con los dientes de ajo hasta obtener una pasta. Sazone con comino, sal y pimienta. Coloque la pasta en un bol con la...
Canelón de trucha:
Cubra las papas con agua y deje cocer a fuego alto durante 15 minutos. Retire del fuego, escurra y pele las papas. Páselas por un prensapapas y...