8 porciones
Tortelli:
Mezcle todos los ingredientes en un bol y luego amase con las manos durante 15 minutos hasta conseguir una pasta homogénea. Deje reposar en la...
Vierta la margarina derretida en un recipiente refractario rectangular, cubriéndolo por completo. Bata los huevos con la crema y la leche, luego añada la cebolla y...
Caliente dos cucharadas de aceite en una olla y saltee la cebolla durante un minuto. Agregue las papas, tape y cocine a fuego bajo durante 20 minutos. Remueva las papas cada cinco...
2 porciones
Ponga a hervir media taza de agua en una olla e introduzca las colas de camarón. Déjelas cocer por 30 segundos. Una vez que tomen un color...
Reduzca el pescado a fuego alto hasta obtener una taza, 20 minutos aproximadamente. Sazone con ají y ligue con la maicena diluida en el vino. Cocine a fuego bajo durante un...