Ponga en una olla el jugo de lima, el jugo de zanahoria, el azúcar, la miel y la algarrobina, y cocine a fuego medio durante siete minutos. Añada la cocona y cocine...
Corte dos tiras de papel manteca y forre el recipiente en forma de cruz. Corte el bizcochuelo en cuatro capas. Retire la superior y resérvela. A las tres capas restantes,...
Mezcle en un bol la carne molida con una cucharada y media de ajo, dos cucharadas de culantro, el perejil, el ají panca y el vinagre. Sazone con sal y pimienta, tape y...
Procese los guindones, las pasas, los damascos y los higos. Mezcle con la linaza, la canela, la sal y las almendras. Forme pequeñas bolas de masa con la mano y...
Coloque las papas en un bol con agua fría. Con un boleador, haga bolitas de papa y colóquelas nuevamente en el bol con agua para que no se oscurezcan. Haga hervir...
En una olla a fuego medio cocine, sin dejar de remover, la mantequilla de maní, la mantequilla sin sal y la miel, durante cuatro minutos. Retire del fuego. Añada las...