Precaliente el horno a 180 °C. Caliente el aceite en una sartén y cocine la cebolla, el pimiento, el orégano y la carne, previamente sazonada, durante cuatro...
Licúe durante dos minutos, los choclos, la leche, los huevos, el ají amarillo, sal, pimienta, el azúcar y la mantequilla. Reserve.
Caliente el aceite en una...
Engrase un molde refractario de 40 centímetros de lado con una cucharada de mantequilla. Desgrane los choclos y licúe con la leche. Coloque la preparación en...
Muela ocho choclos y mezcle con cuatro cucharadas de azúcar, media taza de mantequilla y seis huevos batidos. En una lata enmantequillada, eche la mitad de la mezcla....
Ponga a hervir en una olla, a fuego alto, tres litros de agua con una cucharada de sal. Agregue las hojas de espinaca y cocínelas durante un minuto. Retire y escurra. Pique...
En una sartén, a fuego medio, derrita dos cucharadas de mantequilla.Añada la harina y deje cocinar durante tres minutos, removiendo constantemente. Vierta la leche y...