Haga cortes diagonales, en forma de rombo, sobre el lomo del pescado. Sazone con sal y pimienta y póngalo sobre la plataforma superior de la olla de vapor. Reserve. Vierta...
Dietéticas y lights
Cocine en una olla a fuego bajo la cebolla china con el aceite durante 10 minutos, hasta que esté suave. Vierta el caldo de verduras con la rama de huacatay y haga hervir....
En un bol, mezcle el queso crema y los fondos de alcachofa. Reserve. Aparte, mezcle el atún con el aceite de oliva, el yogur, el vinagre de manzana y el culantro. Sazone...
Ponga en una olla una taza y media de agua, el yacón y el jugo de limón. Lleve a fuego medio y cocine durante 20 minutos. Retire, cuele y deje enfriar. Mezcle en un...
Vierta el yogur en un colador forrado con una gasa húmeda. Tape y mantenga refrigerado durante toda la noche. Deseche el suero que expulsó el yogur. Mezcle el yogur...
Fría el apio y el poro en una olla a fuego medio con el aceite de oliva durante 10 minutos. Añada una zanahoria y cocine por 10 minutos más. Agregue la...