Mezcle en un bol la papa rallada, la zanahoria, las alverjas, el choclo y el queso mozzarella. Sazone con sal y pimienta. Añada los huevos y la leche, y bata con un batidor...
Mezcle en un bol el tomate con el perejil, el jugo de limón y el aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta. Reserve. Caliente el aciete vegetal en una sartén, a...
Licúe los garbanzos con el ajo, sal y pimienta. Vierta el aceite de oliva en forma de hilo y continúe licuando hasta formar una pasta. Reserve en un bol. Lleve los...
Cocine en una sartén a fuego medio los tomates con dos cucharadas de aceite, durante 10 minutos. Agregue la piña y el orégano, y rehogue durante cuatro...
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y cocine los medallones, sazonados con sal y pimienta, durante 10 minutos. Retire del fuego y reserve. Derrita la mantequilla...
Sazone los filetes de trucha con sal y pimienta, y cocine a la parrilla o a la plancha con aceite en spray durante dos minutos por lado. Mezcle la palta, la naranja y los...