Sopa de vegetales con tofu
Caliente el aceite de oliva en una olla y saltee a fuego medio la parte blanca de la cebolla china durante un minuto. Incorpore el kion y saltee por un minuto más. Vierta...
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Sopa wantán
Colque en una olla a fuego medio, la gallina, la rodaja de kion y el agua. Deje hervir durante una hora y 55 minutos. Agregue los espárragos, el pac choy y la col, y...
Soufflé de queso
En una sartén, a fuego medio, derrita una cucharada de mantequilla y dore el ajo durante dos minutos. Agregue la harina y, sin dejar de remover, cocine durante tres...
Sudado de pescado
Sazone los filetes de pescado con sal y pimienta, Reserve. Caliente el aceite en una olla a fuego bajo y fría el ajo con la cebolla, el tomate y el ají amarillo...
Taboulé de quinua
Lave la quinua bajo un chorro de agua fría, restregando con las manos hasta que el agua salga clara. En una olla a fuego medio con cuatro tazas de agua hirviendo, cocine la...
Tarta de zapallo
En un bol, eche la harina, la mantequilla, el aceite de oliva, una cucharadita de sal y una yema, y mezcle con la ayuda de un tenedor. Vierta una taza de agua fría y siga...