Pastel de verduras
Precaliente el horno a 180 ºC. Ralle los tomates y agrégueles media cucharadita de sal. Déjelos escurrir en un colador. En una olla, caliente dos curachadas de...
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Paté de hígado con romero
En una olla, ponga la cebolla, el hígado, el romero, la mejorana, el caldo y el clavo de olor. Lleve a fuego medio y deje hervir, removiendo ocasionalmente, de 10 a 15...
Pavo de fiestas
Precaliente el horno a 180°C. Caliente una cucharada de mantequilla y rehogue las menudencias con una cebolla, el apio y la zanahoria. Añada el caldo de pollo, los...
Pavo de fiestas
En una olla a fuego medio, derrita una cucharada de mantequilla y rehogue una cebolla durante seis minutos. Agregue el apio, la zanahoria y las menudencias del pavo, y dore...
Pavo de navidad
Mezcle en un bol el jugo de limón, el pimentón, sal y pimienta. Sazone el pavo, sin las menudencias, con el aderezo. Lleve al refrigerador y deje macerar de un...
Pavo de navidad
Ponga la rejilla en el último nivel y precaliente el horno a 180 °C. Lave el pavo con abundante agua y déjelo secar. Luego, úntelo con el jugo de...