Montado de cabra
En una sartén a fuego medio, derrita tres cucharadas de mantequilla y rehogue la cebolla durante 15 minutos, hasta caramelizar. Reserve caliente. En una...
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Morcillas y chorizos en cerveza negra
En una sartén caliente a fuego medio, cocine las morcillas y los chorizos en su grasa durante tres minutos. Añada la mantequilla, deje que se derrita, agregue el...
Moussaka
Cocine los zapallitos tapados en el microondas por ocho minutos. Mezcle margarina, cebolla y ajo. Lleve destapado al microondas por un minuto. Añada salsa de tomate y...
Mousse de alcachofa y queso
Ponga los fondos de alcachofa en una olla y cúbralos con agua, una cucharadada de mantequilla, la harina y el jugo de limón. Lleve a fuego alto, y cuando hierva la...
Mousse de cangrejo
Pase la pulpa de cangrejo por agua hirviendo durante 30 segundos. Escurra y sumerja en agua con hielo. Retire, escurra y reserve. Ponga la colapez en un cuarto de taza de agua y...
Mozzarella en oliva con apio y nueces
Corte la mozzarella en cubos pequeños. Ponga en un bol y reserve. Caliente el aceite a fuego bajo y agregue el ajo y la pimienta. Después de cinco minutos, retire...