Lomo Fiamma con papas en dos tiempos
Corte la carne en dos medallones, enrolle el contorno con el tocino y asegure con un mondadiente. Mezcle una cucharada de aceite, media cucharadita de romero, media cucharadita de...
Almuerzo Se encontraron 1841 receta(s)
Lomo imperial
Precaliente el horno a 180 °C. Coloque las láminas de tocino sobre el lomo, previamente sazonado, y ate con pabilo. Caliente el aceite y selle el lomo. En otra...
Lomo mechado con sauco
Mezcle el aceite, los ajos, la pimienta, el vino tinto, los clavos de olor y la nuez moscada. En esta mezcla marine la carne durante cuatro horas. Escurra y reserve el...
Lomo relleno de verduras con salsa holandesa
Haga un corte horizontal por el centro del lomo, sin atravesarlo. Sazone con sal y pimienta. Caliente en una sartén, a fuego bajo, una cucharada de aceite y dos de...
Lomo saltado
Caliente el aceite en una sartén, a fuego alto; agregue la carne y saltee durante dos minutos. Vierta el pisco y flambee durante 30 segundos. Sazone con sal y...
Lomo saltado
En un bol, mezcle el sillao y el vinagre blanco. Reserve. Corte el lomo fino en tiras de cinco centímetros de largo y sazónelas con sal. Reserve. En una...