Ensalada de pallares con conchitas sudadas
Lave los pallares y cocínelos hasta que den un hervor. Remueva y cocine durante 30 minutos. Retire del fuego y déjelos enfriar en el agua en que se cocinaron....
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Ensalada de pallares y habas
En un bol, mezcle el choclo con los pallares, el tomate, el pepino, el queso, las habas y el jamón. Reserve. Licue el aceite con el vinagre, la miel, el jugo de...
Ensalada de palta con mango
Vierta el vinagre y la mostaza en un bol, sazone con sal y pimienta. Remueva con un batidor de mano, agregue el aceite de oliva, en forma de hilo, hasta integrar bien los...
Ensalada de palta y tomate
Coloque la lechuga en una ensaladera. Pele las paltas, córtelas en cubitos y rocíelas con el jugo de limón. Ponga los tomates y el apio en la ensaladera y...
Ensalada de palta, alcachofas y yacón con vinagreta de fresa
Licúe las fresas con el vinagre, el azúcar, el aceite y un poco de sal. Cuele y reserve. Dore las rodajas de yacón y la alcachofa en una sartén...
Ensalada de palta, mango y langostinos
Lave, escurra las hojas de lechuga y reserve. Ponga los langostinos en una olla con agua hirviendo y cocínelos durante un minuto hasta que cambien de color. Pele y reserve....