Tarta de leche asada
Ingredientes
- 1/2 kg. harina
- 1/4 tz. azúcar en polvo
- 300 g margarina
- 1/2 tz. agua
- 2/3 tz. azúcar
- 3 cdas. maicena
- 2 huevos
- 1/2 litro de leche
- 1 cdta. vainilla
Preparación
Mezcle la harina, el azúcar en polvo y la margarina. Agregue luego el agua y amase hasta que se desprenda de las manos. Forre un molde para tarta con la masa. En una olla, mezcle el azúcar, la maicena y los huevos pasados por el colador. Añada la leche y lleve al fuego por cinco minutos, moviendo constantemente. Agregue la esencia de vainilla. Luego vierta la crema en el molde. Hornee por 30 minutos, a horno bajo. Sirva.
