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Papilla de espinaca y camote

Papilla de espinaca y camote

Ingredientes

  • 1/2 tz. espinaca en trozos
  • 1/4 tz. alverjas cocidas
  • 1/2 camote morado sancochado y triturado
  • 1/3 tz. leche materna

Preparación

En una olla a fuego alto ponga a hervir una taza de agua. Agregue las hojas de espinaca y blanquéelas durante 30 segundos. Retire del fuego. Licúe la espinaca con el agua de su cocción y las alverjas durante 30 segundos. Añada el camote triturado y la leche y licúe durante 30 segundos más. Sirva de inmediato.

 

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