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Ingredientes

Preparación

Corte el pan en rebanadas y retíreles las cortezas. Aparte, en una sartén caliente siete cucharadas de mantequilla y aceite. Añada los riñoncitos, previamente sazonados con sal y pimienta, junto con la cebolla y el ajo. Agregue el vino blanco y el resto de la mantequilla. Cocine durante 10 minutos, retire del fuego y reserve. Remoje parte del pan en el jugo y acomódelo en la base de un molde rectangular. Coloque encima de los riñoncitos y cúbralos con otras tajadas remojadas. Tape con los huevos batidos y la galleta molida. Lleve al horno caliente durante 30 minutos. Retire y sirva.

Sermón

2 Sermón

El café es uno de los ingredientes más habituales en la elaboración de licores caseros. Por eso  existen multitud de recetas aplicadas para hacerlas a base de café.