Ingredientes
Preparación
Cocine los zapallitos tapados en el microondas por ocho minutos. Mezcle margarina, cebolla y ajo. Lleve destapado al microondas por un minuto. Añada salsa de tomate y hierbabuena, sazone y cocine tres minutos más. Acomode en un recipiente una capa de zapallitos, la mitad de salsa, el queso edam y el resto de salsa. Termine con los zapallitos. Mezcle harina, leche, yogur, parmesano y yemas. Sazone. Vierta sobre lo anterior y espolvoree pan molido, páprika y trocitos de margarina. Lleve a temperatura máxima por seis minutos.
