Acomode la lechuga en trozos en una fuente. Luego corte las manzanas en cuatro y rocíeles el jugo de limón. Dispóngalas junto con la lechuga. Agregue los...
Haga el aliño batiendo dos cucharadas de aceite vegetal, el aceite de ajonjolí, el sillao, el vinagre, el jugo de limón, el azúcar, la hierbabuena, sal...
Eche en un bol el jugo de lima, la salsa hoisin, el azúcar, el ají limo y el ajo. Mezcle con un batidor de alambre hasta emulsionar. Reserve el aliño. Corte...
En un bol mezcle los calamares y los camarones, sazone con sal y pimienta. Agregue las vainitas, el brócoli, los espárragos y el choclo. Lleve a la refrigeradora...
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y dore la cebolla roja durante dos minutos. Agregue la cebolla blanca, cocine por cinco minutos más y sazone...
Sazone las conchas con sal y pimienta. Ponga el holantao y los espárragos en una olla con abundante agua hirviendo con sal durante dos minutos. Retire del fuego, cuele y...