2 porciones
Salsa de tumbo:
Pele los tumbos y coloque la pulpa en una cacerola. Hágala hervir durante cinco minutos a fuego moderado. Cuele. Agregue el azúcar y el...
Mezcle en un bol los fideos, el perejil, el ají, el queso y la harina. Pique finamente el pescado y junte con la mezcla anterior. Bata ligeramente los huevos e incorpore a...
Mezcle en un bol el choclo, la lechuga, el tomate, el jugo de limón y el orégano, y sazone con sal y pimienta. Deje reposar la ensalada durante 30 minutos. Ponga la...
Mezcle los huevos con la batidora. Agregue un chorrito de leche, los fideos picados, el jamón, la cebolla previamente frita en margarina, el orégano y el perejil....
Mezcle el queso con la mermelada. Añada los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Agregue la harina cernida con el polvo de hornear,...