Pamplona de lomo a la uruguaya con pimientos El Parrillón
Mezcle el ajo, el tomillo, una cucharadita de perejil seco y el orégano. Con un cuchillo, abra el lomo hasta tener una lámina y unte con la mezcla anterior. Ponga...
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Pamplona de pollo con papa al plomo
Deshuese y filetee la pechuga de pollo hasta obtener una lámina delgada. Sazónela con el perejil seco, el tomillo y orégano seco. Reserve. Eche en un bol el...
Pan árabe horneado con verduras
Cierna las harinas con el polvo de hornear y media cucharadita de sal. Reserve. Caliente a fuego medio la leche y el yogur. Retire, mezcle con la levadura e incorpore a las...
Pan arrebozado con queso
Quite la corteza a las rebanadas de pan y úntelas con la mostaza. En cuatro de ellas coloque una lámina de queso edam, una de queso cheddar y una hoja de albahaca....
Pan bollo con cañihua y kiwicha
Disuelva la levadura en tres cucharadas de agua. Mezcle con 83 gramos de la harina panadera. Coloque en un bol, tape con papel film y lleve al refrigerador por 24 horas. Mezcle...
Pan brioche de manzanas
Diluya la levadura en la leche tibia. Bata con una cuchara de madera o en la batidora. Vaya agregando en forma alternada, el azúcar, la sal, los huevos, la margarina...