Remoje los garbanzos desde la víspera. Cocínelos en una olla, a fuego medio, con dos litros de agua hasta que estén suaves. Cuele, triture...
Cocine el arroz a fuego medio con los ajos y una taza y media de agua con sal. Al hervir, baje el fuego, tape y cocine por 40 minutos. Luego triture el arroz usando un tenedor....
Hamburguesitas: Prepare un aderezo con una cucharada de aceite, la cebolla y el ajo. Agregue el curry, remueva y retire del fuego. Licúe los garbanzos con la mitad de las...
Caliente media cucharada de aceite en una sartén a fuego medio y cocine la cebolla china durante dos minutos. Añada una zanahoria rallada y cocine durante dos...
Corte los hígados de pollo por la mitad y sazónelos. Eche en un bol el ají panca, el ajo, el orégano, el comino, el vinagre y la cerveza negra. Agregue...