8 porciones
Licúe el maíz con un poco de agua. Reserve. Mezcle la mitad de los ajos, la mitad de la crema de ají panca, el vinagre, la mitad del comino y de...
Ponga las rodajas de camote en una fuente refractaria. Caliente la mantequilla con el jugo de dos naranjas y el azúcar, hasta que hierva, y vierta encima del camote. Cubra...
Mezcle en un bol la harina, la mantequilla, una cucharada de menta picada y una cucharadita de sal, hasta obtener una textura granulada. Eche la leche y amase. Estire la masa con...
Con una batidora eléctrica a velocidad media, bata la mantequilla a temperatura ambiente, hasta que esté blanda. Agregue un tercio de taza de azúcar en polvo...
Mezcle la harina y la mantequilla con un tenedor, hasta obtener una textura arenosa. Añada el azúcar, cuatro cucharadas de agua y amase. Lleve la masa al...
12 porciones
Masa:
Bata la mantequilla y el azúcar en polvo durante un minuto aproximadamente, agregue la yema de huevo y la vainilla. Siga batiendo hasta obtener una...