Fría las papas en abundante aceite. Escurra sobre papel absorbente, sazone y reserve. Sazone los bistecs con sal y pimienta, y páselos por harina y huevo....
10 porciones
Derrita la mantequilla en una olla, a fuego medio, añada el azúcar y mezcle hasta que se disuelva. Vierta la crema de leche y bata hasta que...
Cierna la harina con los demás ingredientes secos. Agregue el aceite y mezcle bien. Luego añada los huevos batidos y, finalmente, la zanahoria y la piña...
Bata las yemas con el jugo de limón hasta que obtener una textura cremosa. Aparte, bata las claras con el azúcar hasta lograr el punto nieve. Añádalas...
Saltee los cubos de carne en tres cucharadas de aceite, a fuego alto, durante cuatro minutos. En otra sartén saltee la zanahoria y la cebolla, con el resto del aceite,...
Ponga en una olla una cucharada de mantequilla, la miel y el azúcar. Lleve a fuego medio y cocine durante un minuto aproximadamente, hasta obtener un jarabe espeso....