Señor huevito
Corte un extremo de cada huevo para que se mantengan verticales. Por allí retire la yema, dejando espacio para el relleno. Los niños pueden chancar las yemas para...
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Serpiente comelona
Corte el pan en tres trozos del mismo tamaño. En uno de los extremos del pan, haga un corte horizontal de unos 10 centímetros, que será la cabeza de la...
Siu mai de cerdo y pollo
Mezcle en un bol las carnes con las claras, el aceite de ajonjolí, el kion, el sillao, la cebolla china y dos cucharaditas de azúcar hasta lograr una pasta. Deje...
Superpán
En un bol tamice las harinas con la sal y el polvo de hornear. Agregue el germen de trigo y una taza de quinuavena, remueva y reserve. Aparte, en otro bol integre la mantequilla,...
Tacos de carne asada con guacamole
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y dore los ajos y la cebolla en trozos durante 10 minutos. Retire el aderezo y añada los ajíes. Cocine durante...
Tacos de pavita
Sazone la pavita con sal, pimienta y comino. Dore en el aceite a fuego alto. Después de dos minutos, baje el fuego y cocine durante dos minutos más. Agregue la...