Unte dos cucharadas de mantequilla en un molde de queque de 18 centímetros de diámetro. Reserve. Ponga las castañas en una lata para horno y tuéstelas...
En una olla a fuego medio, caliente la maicena y la mitad de azúcar. Mezcle y añada poco a poco una taza de agua. Cocine durante cinco minutos, sin dejar de remover....
Mezcle el pollo con el zapallito, el queso y el ajo. Sazone con sal y pimienta, y forme ocho hamburguesas.
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y fría las...
Pique el churrasco muy menudo y mézclelo con la carne de los chorizos, la maicena, la clara, sal y pimienta. Bata con cuchara de madera y refrigere por una hora. Dé...
Descarte la carne oscura del atún y corte en cubos muy pequeños. En un bol, mezcle el resto de ingredientes, excepto el aceite. Incluya el pescado y sazone. Forme...