Pescado en salsa de limón y hierbabuena
Cocine los pallares en una olla con agua hirviendo y una cucharada de sal, durante tres minutos. Retírelos, escúrralos y déjelos enfriar. Licúe los...
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Pescado en salsa de maracuyá
Ponga en un bol los ollucos, el nabo, el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Reserve. Aplaste el diente de ajo con la hoja de un cuchillo, échelo sobre las...
Pescado en salsa de mostaza
30 Minutos 1. Caliente una cucharada del aceite en una olla a fuego medio y dore el ajo molido durante dos minutos. Agregue el arroz, mezcle y cocine removiendo durante un...
Pescado en salsa de pimiento
Sazone el pescado con sal, pimienta y jugo de limón y colóquelo en una asadera, sobre una cama de verduras picadas, con media taza de caldo de pescado. Lleve a horno...
Pescado en salsa de tomate y aceitunas
Sazone el pescado con sal y pimienta. En una sartén grande, vierta el aceite y la mantequilla. Coloque el pescado y séllelo a fuego alto, un minuto por lado....
Pescado en salsa del mar
Fría la cebolla. Agregue el tomate y deje que se cocine bien; luego añada los ajíes molidos, ajos, pasta de tomate, mixtura de mariscos, ají verde,...