Papas con ají
Sancoche las papas en agua hirviendo, pélelas y póngalas en una fuente. Remoje los panes en leche y, una vez que estén blandos, deshágalos y...
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Papas con crema
Sancoche las papas, pélelas y hágales un hueco en el centro con ayuda de una cucharita, sin que se rompan. Derrita en una olla la mantequilla y agregue la harina....
Papas rellenas
Pele las papas y se aplástelas hasta formar una masa suave y compacta. Eche los huevos batidos, la mantequilla derretida, sal y pimienta, y amase todo muy bien. Reserve. En...
Papas rellenas de trucha ahumada
Sancoche las papas, con cáscara, en el horno microondas entre ocho y 10 minutos. Reserve dos láminas de trucha, para decorar, y corte el resto en cubos. Mezcle el...
Papitas rellenas
Pele las papas y páselas por el prensa papas. Mezcle con la mantequilla, media taza de queso parmesano, sal, pimienta y nuez moscada rallada. Eche los huevos, amase y...
Paquetito asiático de lechuga
Ponga en una olla el choclo con la mantequilla y el caldo de verduras. Sazone con sal y cocine a fuego medio, sin dejar de remover, durante 20 minutos. Retire y reserve. Prepare,...