Pele y retire las pepas de los mameyes, corte en medialunas y póngalas en una lámina de papel aluminio. Eche el azúcar y la mantequilla, envuelva y lleve a la...
En una olla de fondo grueso mezcle la leche, las yemas y el azúcar. Lleve la mezcla a fuego medio, sin dejar de remover, hasta que pueda ver el fondo de la olla. Cuando la...
Dentro de una olla de fondo grueso, cuele las yemas y mézclelas con el contenido de la lata de leche condensada. Lleve a fuego alto revolviendo constantemente con una...
Ralle los granos de choclo y páselos por un colador. Agregue un poco de leche al bagazo sobrante y vuelva a colar para que suelte todo su gusto. En una olla, mezcle con el...
Ponga en un bol el jugo de naranja, la mantequilla, la cáscara de limón, la vainilla, el azúcar, el ron y la canela; mezcle bien y eche las manzanas. Deje...
En una sartén, lleve el azúcar a fuego alto durante cuatro minutos. Cuando empiece a derretirse, baje a fuego medio. Vierta el limón y mezcle bien. Retire del...