Albóndigas de trucha con crema de papas
Coloque en un bol la trucha, la yema, crema de leche, ají, mantequilla a temperatura ambiente, chuño, sal y pimienta. Bata enérgicamente: la mezcla debe tener...
Almuerzo - Cena Se encontraron 1370 receta(s)
Albóndigas de verduras
Lave las espinacas y las acelgas. Póngalas en una olla con agua y hiérvalas durante ocho minutos. Retire del fuego, cuele y deje enfriar. Apriete las hojas para...
Alcachofas escabechadas
Cocine las alcachofas en agua hasta que estén al dente, retírelas y póngalas en un recipiente con agua fría y jugo de limón. Aparte, en una...
Alcachofas guisadas
Sancoche las alcachofas, corte las puntas de las hojas y la parte superior. Abra con cuidado y con la ayuda de un cuchillo fino, retire el centro de cada alcachofa para extraer el...
Alcachofas rellenas
En una sartén, a fuego medio, caliente la mantequilla y y cocine la cebolla durante cinco minutos. Agregue el ajo y cocine durante tres minutos más. Sazone con sal y...
Alcachofas rellenas gratinadas
Cubra los corazones de alcachofa con agua, agregue el jugo de limón y cocine. Escurra y reserve. Caliente la mantequilla y fría los hongos: champiñones y...