Mezcle en un bol el jugo de lima, el kion y el culantro, sazone con sal y pimienta. Agregue el pescado, cubra con papel film y deje marinar en el refrigerador durante 15 minutos....
Inserte en un palo de bambú un cubo de pollo, un cubo de pimiento, una cebolla, otro cubo de pimiento, otro cubo de pollo, nuevamente un cubo de pimiento, una cebolla, otro...
En un bol mezcle uniformemente dos cucharadas de ají amarillo, el ají limo, la pasta de tomate, la canela china y el jugo de limón. Al final, incluya el...
Mezcle en un bol cinco cucharadas de aceite, el romero, el jugo de limón y sazone con sal y pimienta. Eche los langostinos, el pescado, las conchas y deje marinar durante...
Mezcle en un bol el sillao, la miel y el jugo de limón. Incorpore los cubos de pechuga de pollo y déjelos macerar durante una hora. Sancoche la papa en una olla con...