Ponga las piernitas de pollo sin piel en un bol junto con el ajo, la cebolla, el orégano y los jugos de naranja y de limón. Sazone con una cucharadita de sal y deje...
Corte los dos extremos del pimiento y extraiga las pepas y las venas de las paredes internas. Luego, cocínelos en una olla con sal. Cuando estén cocidos,...
Retire con un cuchillo la parte superior de los pimientos. Deseche las venas y pepas del interior, y lávelos con agua fría. En una olla, a fuego medio, haga hervir...
Mezcle en un bol el culantro, el perejil, el orégano, el ajo, el ají, el vinagre y una cucharada de aceite. Reserve el chimichurri. Sazone el pollo con el palillo,...
8 porciones
Precaliente el horno a 200 °C. Corte en mitades los pimientos enteros, a lo largo. Retire las semillas y deje los tallos. Engrase una lata para horno con una...
Ponga en un bol las rodajas de piña y agregue el ron, el azúcar, el jugo de limón y el romero. Cubra con papel film y lleve al refrigerador durante doce horas...