Mezcle en un bol el atún en conserva, el huevo, el salvado de trigo y la cebolla china; sazone con sal y pimienta. En una sartén a fuego medio caliente dos...
30 minutos
1. En una olla con dos litros de agua hirviendo, coloque las hojas de espinaca durante 30 segundos. Retírelas y póngalas en un bol con agua fría....
Cocine la yuca pelada en agua con sal y con los granos de anís. Retire del fuego y presione sobre una superficie plana, hasta que se forme una masa suave y compacta....
Pastelillos de yuca:
Pele las yucas, envuélvalas en papel film y congélelas durante tres días. Luego, sancóchelas en poca cantidad de agua hasta que...
Licúe el choclo con la leche y reserve. Derrita una cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio y dore el ajo por un minuto. Añada cuatro cucharadas...
En una olla, ponga la cebolla, el hígado, el romero, la mejorana, el caldo y el clavo de olor. Lleve a fuego medio y deje hervir, removiendo ocasionalmente, de 10 a 15...