20 minutos
1. En una sartén a fuego medio caliente dos cucharadas de aceite y cocine el aderezo base, el ají amarillo y el ají panca durante tres minutos.....
Sazone el asado con sal y pimienta. úntelo con el ajo y deje macerar durante dos horas. Caliente el aceite en una olla a fuego medio y dore el asado durante 10 minutos por...
Sazone con sal y pimienta el asado pejerrey. Mezcle en un bol el ajo molido con el ají panca, el vinagre y la hoja de laurel. Embadurne el asado con este mezcla,...
Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén a fuego medio, y dore los ajos, la cebolla y el tomate. Sazone con sal y hierba buena. Añada el caldo y cuando...
Ponga en un bol el asado y la cebolla. Sazone con comino, sal y pimienta. Vierta las cervezas, añada el laurel, el orégano y el ajo. Cubra con papel film y deje...
Áspic de camarones:
Coloque en una olla el agua junto con el perejil, la cebolla, sal y los granos de pimienta. Deje que dé un hervor y agregue las colas de...