Prepare la salsa juntando todos los ingredientes. Retire el corazón de la manzana y córtela en aros parejos. Sumerja en la salsa y lleve a refrigerar. Cocine las...
Precaliente el horno a 180 °C. Pele y corte las manzanas en rodajas finas. Esparza encima la canela y dos cucharadas de azúcar. Reserve.Mezcle en un bol cuatro...
Bata las yemas y agregue poco a poco la ralladura, el jugo de limón y la leche condensada. Aparte, bata las claras a punto nieve. Suavemente, mezcle ambas preparaciones....
Bata la crema a medio punto, incorpore el manjarblanco o fudge y bata unos minutos más hasta espesar. Retire de la batidora y mezcle las frutas con suaves movimientos...
Caliente a fuego medio el aceite, el agua y el vinagre. Retire del fuego, vierta en un bol y mezcle con el ají limo, el ajo, las cebollas, el perejil, la páprika, el...
Envuelva cada cabeza de ajo en papel aluminio y póngalas directamente a las brasas durante 15 minutos. Retírelas, abra el papel aluminio y deje enfriar. Presione con...