Cocine la cebolla y el pimiento a fuego medio durante 10 minutos en una sartén con el aceite de oliva. Mezcle con el camote rallado y sazone con sal y pimienta. Caliente...
Coloque los tomates mezclados con el ajo, el azúcar y el aceite de oliva en una asadera. Sazone con sal y pimienta, y lleve al horno a 180 °C durante 20 minutos. Retire...
Pase la zanahoria, la beterraga y el kion por el extractor. Mezcle con los jugos de naranja y toronja y el azúcar. Reserve. Prepare un aderezo a fuego medio con el aceite,...
Licúe el choclo desgranado con el agua de manzana, incorpore el puré, la canela y media taza de azúcar. Vierta la mezcla en una olla a fuego bajo y remueva...
8 porciones
Desgrane y muela los choclos. En una olla de fondo grueso, caliente la mitad de la manteca y rehogue la cebolla y el ajo. Agregue el ají amarillo, el...
Desgrane el choclo y licúelos sin agregar ningún líquido. Reserve las corontas. Aparte, caliente el aceite y la mantequilla en una olla, y cocine el choclo...