Croquetas españolas de jamón
En una olla a fuego medio, derrita la mantequilla, incorpore el jamón y rehogue durante dos minutos. Poco a poco y removiendo, eche media taza de harina. Luego,...
Técnicas de cocción Se encontraron 2029 receta(s)
Croquetas rellenas
Caliente una cucharada de aceite a fuego medio y prepare un aderezo con la cebolla, el ajo y el pimiento. Mezcle la carne con el pan y los huevos. Incorpore el aderezo y el...
Croquetitas de carne
Mezcle el pan, el jamón, el queso y la leche en la licuadora. Ponga en un tazón la carne, la yema y el perejil. Mezcle bien y sazone con sal, pimienta y nuez...
Crudités con dip de yogur y cebolla
Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén a fuego bajo y dore la cebolla durante 25 minutos, sin dejar de remover, hasta caramelizarla. Retire del fuego, deje...
Crujientes de higos
Procese o pique finamente los higos, los damascos, las pecanas, media cucharada de miel, el jugo de naranja y la canela hasta obtener una pasta. Reserve el relleno. Licúe...
Cuadrados merengados de manzana y chocolate
Reserve media cucharada de mantequilla y mezcle el resto, en un bol, con las yemas. Agregue una taza de azúcar y bata durante dos minutos. Añada la harina, la cocoa...