Sazone las láminas de palta con sal y pimienta; rocíe el jugo de limón y reserve. Condimente el queso fresco con el aceite de oliva y pimienta. Coloque encima...
En una olla a fuego medio, coloque las patitas de cerdo en dos litros y medio de agua con media cebolla, el ajo, el laurel, la pimienta de chapa, el orégano, la hierbabuena...
30 Minutos
1. Caliente el aceite en una olla a fuego medio. Dore la carne y la cebolla. Sazone con sal y pimienta, agregue el ajo y dore durante tres minutos...
Remoje los frejoles en un bol con agua de un día para otro. Escurra y reserve. Caliente dos cucharadas de aceite en una olla a fuego medio y dore media cebolla picada...
En un bol, mezcle la carne de cordero con dos dientes de ajo y el vinagre, sazone con el comino, sal y pimienta. Deje macerar durante dos horas con media taza de cachina. En una...
4 porciones
Caliente en una olla amplia el aceite de oliva, a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y dore durante cinco minutos, añada el comino y el ají...