En una sartén a fuego medio, caliente el aceite y dore la cebolla y dos dientes de ajo picados durante cuatro minutos. Añada la zanahoria y cocine durante dos...
Lleve a hervir los huesos con el poro, la cebolla, el apio y el perejil: debe obtener tres tazas de caldo concentrado. Cuele y sale. En una olla mediana, vierta el caldo caliente...
Limpie el pavo y frótelo con la naranja. Sazone. Cocine el tocino en el aceite y la mantequilla. Incluya la cebolla y condimente. Lleve a un bol y deje enfriar. Incluya...
Bata con la batidora eléctrica una taza de mantequilla y el azúcar. Añada la vainillay mezcle. Incorpore las pecanas y agregue la harina. Amase y forme...
Ponga los guindones, las pasas y las peras secas en un bol. Cúbralos con agua hirviendo y deje remojar por una hora aproximadamente. Escurra y reserve. En tanto, retire las...