Pique la carne de res (retirando toda la grasa) y cocínela con los huesos de pollo en una olla a fuego bajo, durante 10 minutos. Agregue la zanahoria, el apio, el perejil,...
Pase las caiguas por agua hirviendo durante dos minutos. Reserve. Pele los ollucos y las papas y córtelas en cubos. Corte los zapallos y los pimientos en tiras. Reserve....
Deshoje las alcachofas y pique los corazones finamente. Colóquelos en una olla y dórelos con el poro y la mitad de la mantequilla, durante tres minutos. Agregue el...
Ponga el brócoli y la papa en una olla con el caldo. Sazone con sal y cocine a fuego medio durante 15 minutos. Retire del fuego y licúe. Reserve cuatro hojas de...
Fría el apio y el poro en una olla a fuego medio con el aceite de oliva durante 10 minutos. Añada una zanahoria y cocine por 10 minutos más. Agregue la...
En un recipiente refractario coloque la mantequilla, la cebolla y los champiñones. Sazone con sal y pimienta. Tape y lleve al horno microondas, a máxima potencia,...