Corte el pan en tres trozos del mismo tamaño. En uno de los extremos del pan, haga un corte horizontal de unos 10 centímetros, que será la cabeza de la...
Saludables y muy nutritivas
2 porciones Sesos a la romana: Lave los sesos con abundante agua. Retire la membrana que los rodea y las venas. Sancóchelos en un litro de agua a fuego bajo durante 15...
Mezcle en un bol las habas, el choclo, el queso, la cebolla, el tomate, el rocoto y el culantro picado. Bata en otro bol el aceite y el vinagre, y sazone con sal y pimienta....
4 porciones Sancoche los choclos, con su panca, en agua con sal durante 15 minutos. Desgrane los choclos y mézclelos en un bol con la cebolla, el pimiento, el tomate, el...
Caliente media taza de aceite a fuego bajo. Añada los ajos y rehóguelos durante cuatro minutos. Retírelos del fuego, escúrralos y resérvelos....
Caliente el aceite en una olla a fuego medio. Incorpore la cebolla y el ajo, y cocine sin dorar durante cinco minutos. Añada la zanahoria y el apio, y cocine durante cinco...