Lave las berenjenas y córtelas en rodajas de un centímetro de grosor. Caliente cuatro cucharadas de aceite y fría las berenjenas a fuego medio durante dos...
Saludables y muy nutritivas
Bata los huevos con el azúcar, la esencia de almendras y la sal durante tres minutos. Cierna la harina y el polvo de hornear y mezcle con la preparación anterior...
Derrita dos cucharadas de margarina y fría allí la cebolla. A continuación agregue la harina cernida, moviendo constantemente. Añada la crema de leche,...
Mezcle en un bol la carne molida con una cucharada y media de ajo, dos cucharadas de culantro, el perejil, el ají panca y el vinagre. Sazone con sal y pimienta, tape y...
Procese los guindones, las pasas, los damascos y los higos. Mezcle con la linaza, la canela, la sal y las almendras. Forme pequeñas bolas de masa con la mano y...
En una olla a fuego medio disuelva el azúcar con la leche. Reserve dos cucharadas de la harina y tamice el resto en un bol. Haga un hoyo en el centro, vierta poco a poco la...