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Molde de gelatina de frutas
Disuelva la colapez en tres cucharadas de agua. En una olla, a fuego medio, diluya el azúcar en el agua restante. Deje hervir durante seis minutos y retire del fuego....
Disuelva la colapez en tres cucharadas de agua. En una olla, a fuego medio, diluya el azúcar en el agua restante. Deje hervir durante seis minutos y retire del fuego....
Mousse Ponga los espárragos en una olla con agua hirviendo durante cuatro minutos. Escúrralos y colóquelos inmediatamente en un bol con agua fría....
Licúe la pulpa de mango con el jugo de naranja y el yogur. Hidrate la colapez con dos cucharadas de agua durante un minuto y lleve al fuego para disolver. Retire del fuego...
Ablande la colapez en agua fría, cuando esté suave, escurra y derrita a fuego lento. Pele las paltas y licúe con la mayonesa y el jugo de limón. Vierta...
Mezcle en un bol las hojuelas de avena, de quinua y la leche descremada. Tape y reserve en el refrigerador durante una noche. Ralle la manzana con cáscara y mezcle...
Sirva el yogur en una taza. Añada el germen de trigo, el ajonjolí y la miel. Remueva bien.