Mezcle la mantequilla con el huevo, el azúcar y la cocoa dulce hasta hacer una masa uniforme. Agregue, a través del cernidor, la harina preparada. Mezcle con el...
Cierna tres veces la harina con el polvo de hornear. Bata un poco las claras y añada el azúcar. Siga batiendo hasta alcanzar punto de nieve. Agregue las yemas y la...
Ponga la harina sobre la mesa en forma de corona y coloque el huevo en el centro. Mezcle y vaya agregando una taza de agua tibia hasta formar una masa blanda. Limpie la mesa y...
Lave el arroz la noche anterior y déjelo remojando en un poco de agua. Al día siguiente, cocínelo en una olla con tres litros de leche y una rama de canela....
En una olla con tres tazas de agua cocine el arroz junto con la canela, los clavos de olor y la ralladura de naranja, durante 25 minutos. Retire los clavos de olor y la canela....
Disuelva la gelatina de piña en tres tazas de agua caliente y mézclela con la colapez hidratada y caliente. Humedezca el molde y colóquelo sobre hielo. Vierta...