Ponga en una olla una cucharada de mantequilla, la miel y el azúcar. Lleve a fuego medio y cocine durante un minuto aproximadamente, hasta obtener un jarabe espeso....
Haga una crema inglesa con la leche, las yemas y el azúcar. Enfríe. Ablande la mantequilla, añada el chocolate derretido frío, la crema inglesa y la...
Haga hervir, a fuego medio, un litro de agua con la rama de canela, el anís y la cáscara de naranja durante 10 minutos. Cuele y regrese el líquido al fuego....
Coloque en una olla la cáscara de piña, los clavos de olor, la rama de canela y dos tazas de agua, y lleve a fuego medio durante 20 minutos. Cuele. Regrese el agua...
Mezcle uniformemente las galletas, tres cucharadas de azúcar, la mantequilla y las pecanas. Coloque esta preparación en el fondo de un molde de 30 centímetros...