Bata la leche helada hasta que triplique su volumen. Añada el azúcar e integre bien. Incorpore lentamente la cocoa y la colapez, con movimientos envolventes. Coloque...
Coloque tres cuartos de taza de azúcar en un molde de 20 centímetros de diámetro. Agregue un tercio de taza de agua y el jugo de limón. Mezcle y lleve...
Salsa de vainilla y maracuyá:
En un bol, mezcle con un batidor de mano las yemas, el azúcar y la vainilla. Aparte, en una olla a fuego moderado, ponga a calentar la...
Ponga la kiwicha con la leche de soya, el agua, la canela, la cáscara de naranja, la sal y el membrillo en una olla a fuego medio. Cuando hierva, baje el fuego, tape la...
Almíbar de anís:
Coloque en una olla el agua y el azúcar. Deje hervir a fuego moderado durante cinco minutos hasta que se disuelva el azúcar. Retire...
En una olla, caliente la leche con el azúcar, hasta que hierva. Añada la vainilla y deje enfriar. Aparte, bata por separado la clara y las yemas. La primera, a punto...