En un bol, bata el azúcar y la mantequilla con un batidor de mano, hasta obtener una mezcla cremosa. Agregue los huevos y la vainilla, e integre. Sin dejar de batir,...
Para preparar la masa choux, hierva el agua o la leche con mantequilla, sal y azúcar. Añada la harina de un solo golpe. Mezcle bien para que no se formen grumos y...
Precaliente el horno a 180°C. En un bol, mezcla la leche con el vinagre. Reserve. En otro bol, mezcle los huevos, el aceite, la vainilla y la leche cortada. Añada...
6 porciones
Semifreddo:
Bata las yemas y el huevo, con batidora eléctrica a velocidad media, durante cinco minutos. Agregue el almíbar caliente en forma de...