Princesitas
Bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Añada los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Fuera de la...
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Profiteroles con crema pastelera de chocolate
Haga hervir a fuego medio el agua junto con la mantequilla. Retire del fuego. Eche 75 gramos de harina y mezcle enérgicamente. Regrese al fuego durante un minuto. Vierta la...
Profiteroles con crema pastelera fina
Hierva el agua con sal y dos cucharadas de mantequilla. Baje el fuego al mínimo y agregue la harina, revolviendo hasta que la masa se desprenda de las paredes de la olla....
Profiteroles rellenos de helado
En una olla a fuego bajo, caliente el agua, agregue la mantequilla y el azúcar. Remueva. Deje que rompa el hervor y agregue la harina cernida. Remueva hasta hacer una masa...
Pudín de canela
Coloque en un recipiente de vidrio el azúcar, la maicena, la canela y la sal. Añada la leche en forma gradual, batiendo manualmente hasta que se integren los...
Pudín de chía y chocolate
En un bol, mezcle la cocoa, la canela, la sal, la mitad de la leche de almendras fría y la mitad de la chía. Deje reposar durante 15 minutos para que la chía...