Melón a las especias
Exprima las naranjas y el limón y reserve el jugo en el refrigerador. Ponga una olla en la parrilla, a fuego medio; agregue una taza de agua y la miel. Deje que rompa el...
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Membrillos asados
Ponga en una olla todos los ingredientes excepto el helado. Lleve a fuego medio durante 20 minutos. Retire los membrillos de la olla y déjelos escurrir. Baje el fuego y...
Membrillos con jalea de vino
Hierva los membrillos en abundante agua durante cinco minutos. Pele y deje enfríar. Corte los membrillos en dos, retire las pepas y colóquelos en un recipiente...
Membrillos en miel de mandarina
Corte los membrillos en cubos pequeños, con piel y pepas. Póngalos en una olla con media taza de agua, añada el jugo de mandarina, la canela, la pimienta de...
Merengado de chirimoya
1. Con una batidora eléctrica a velocidad media, bata las claras y el azúcar hasta consegir una mezcla consistente y brillante. Reserve el merengue. 2. Sobre...
Merengado de frutas
Bata las claras hasta que estén espumosas, añada el azúcar en forma de lluvia junto con la maicena. Incorpore el jugo de limón. Prepare los discos...