Precaliente el horno a 180 °C. Acomode los aros de cebolla en una lata para horno y vierta sobre ellos media cucharada de aceite. Sazone los filetes con dos cucharadas de...
Lleve al refrigerador una copa de martini durante unos minutos. Coloque en un vaso mezclador el vodka, el Cointreau, el jugo de cranberry, el jarabe de lima y el hielo. Mezcle con...
Vierta el aceite y el vinagre en un bol, eche el orégano y sazone con sal y pimienta. Mezcle hasta disolver la sal y formar una salsa. Reserve. Ponga las costillas en la...
Sazone el costillar con abundante sal desde la víspera. En una sartén a fuego medio, sin grasa, tueste las especias durante dos minutos y muélalas finamente....
En una olla ponga el costillar junto con el romero, una cucharada de ajo y sal. Cubra con agua, tape y lleve a fuego medio durante dos horas y media, aproximadamente, hasta que la...